Postre de vainillas en oporto, crema de dulce de leche y durazno
#Recetas frescas de verano
Esta receta la elegí para compartir con mi familia. En la sobre mesa del almuerzo siempre nos gusta quedarnos a charlar y compartir algo dulce y rico. Este postre tiene la excelencia de ponerlo en la heladera si no se desea tan fresco o llevarlo al freezer y comerlo como una torta helada, de ambas maneras es exquisito. Haganlo para compartir en un domingo de asado con toda la familia , van a quedar rendidos de amor al postre 💝
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Paso a paso
- 1
Preparar nuestro molde cubierto con papel film.
- 2
En un recipiente preparar el oporto con un poco de agua.
- 3
En un bowl batir la crema de leche a medio punto. Agregar el queso marcaspone y el dulce de leche a gusto. En otro bowl vamos a tener los otros 200 gr de crema de leche con el queso marcaspone. Añadir la ralladura de la naranja y chocolate rallado (utiliza chocolate en tazas) de no tener agregar cacao amargo.
- 4
Mojar las vainillas en oporto y Acomodarlas sobre la base del molde. Una vez cubierto el fondo agregar toda la crema de leche con el dulce de leche por encima. Mojar nuevamente las vainillas y armar un segundo piso.
- 5
Teniendo la segunda capa de vainillas agregamos el segundo relleno. Cortar los duraznos en lata y echarlos por encima.
- 6
Cubrir con otra capa de vainillas mojadas en oporto. En mi caso sólo me sobró un poco del primer relleno y lo esparci un poco sobre las vainillas. Llevar a la heladera durante unas 4 horas o mejor si es de un día a otro para consumirlas.
- 7
Sacar de la heladera y desmoldar.
- 8
Decorar a gusto. En mi caso lo hice con dulce de leche y un poco de duraznos.
- 9
La foto final. Un trocito (bastante grande 😂) para degustar. Es increíble !!
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