Tortilla con pencas de acelga
Aquí encontrarás más ideas para optimizar una verdura tan noble como la acelga. https://www.facebook.com/notes/siancarscar/cuantos-platos-podemos-hacer-con-un-atado-de-acelga-y-un-frasco-de-cebolla-sianc/2000636523284753/
Tortilla con pencas de acelga
Aquí encontrarás más ideas para optimizar una verdura tan noble como la acelga. https://www.facebook.com/notes/siancarscar/cuantos-platos-podemos-hacer-con-un-atado-de-acelga-y-un-frasco-de-cebolla-sianc/2000636523284753/
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la acelga, cortar todas las pencas y hervirlas en abundante agua y sal.
- 2
Guardar las hojas lavadas y escurridas en la heladera para otros usos que encontrarás en el enlace
- 3
Tomar la mitad de las pencas (reservar el resto para otro plato). Picarlas muy bien, agregar una cucharada de Siancar.Scar y dos huevos grandes batidos. Con esta mezcla haremos una tortilla para dos personas en sartén común o de teflón.
- 4
Acompañar con ensalada, carne, pescado etc.
- 5
Si no podés ver las demás recetas desde el enlace a fbk me avisan y las transcribo una por una. Gracias!
- 6
Https://www.facebook.com/notes/siancarscar/cuantos-platos-podemos-hacer-con-un-atado-de-acelga-y-un-frasco-de-cebolla-sianc/2000636523284753/
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