Gyoza casera

Name: Gyoza casera
Yield: 50 gyozas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 g repollo; 400 g carne morida de cerdo; 3 huevo; 2 cucharas polvo de sopa china; 2 cucharas salsa de soya; 2 cucharas aceite de ajonjolí; 1 cuchara sal; 1 diente ajo molido; 50 piel de Gyoza

Asociación México Japonesa del Noreste @cook_8544303

Monterrey, NL

Nunca me he encontrado con alguien que no le guste GYOZA!! Ésta es una receta simple básica así que puede agregar las verduras que les gusten. Inventen su Gyoza y me suban fotorespuesta por favor!

Gyoza casera

Asociación México Japonesa del Noreste @cook_8544303

Monterrey, NL

Nunca me he encontrado con alguien que no le guste GYOZA!! Ésta es una receta simple básica así que puede agregar las verduras que les gusten. Inventen su Gyoza y me suban fotorespuesta por favor!

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Ingredientes

1 hora

50 gyozas

400 grepollo
400 gcarne morida de cerdo
3huevo
2 cucharaspolvo de sopa china
2 cucharassalsa de soya
2 cucharasaceite de ajonjolí
1 cucharasal
1 dienteajo molido
50piel de Gyoza

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar repollo, ajo y le echa todos ingredientes excepto piel de Gyoza. amasar con la mano hasta que sea pegajosa.
2

Enrollar con piel.
3

Calentar sartén, echar aceite, extenderlo, y poner Gyoza.
4

Pongan así los Gyozas.
5

Echarle 100 ml de agua,
6

Tapar la sartén, reducir un poco el fuego, y esperar 4 o 5 minutos.
7

Aquí se puede ver la piel de Gyoza sea más gorda y adentro de la piel hierve. esperar hasta que no haya agua.
8

Echar una vuelta de aceite de ajonjolí, aumentar fuego, 1 minuto después checamos si esté quemadito abajo.
9

Apagar el fuego, tapar con el plato y voltear
10

Ya está listo! Itadakimaaaaas!
11

La salsa se hace con la salsa de soya y un poco de vinagre.