Magdalenas de banana y bagazo de leche vegetal

Name: Magdalenas de banana y bagazo de leche vegetal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas bien maduras; 1 taza azúcar común o mascabo; 1 taza harina leudante (o de otro tipo + polvo de hornear); 1/2 taza aceite de coco o girasol; 1 taza bagazo de leche vegetal. Yo use de almendras; 2 huevos

>>Romi<< @romivt

Magdalenas de banana y bagazo de leche vegetal

Guardada

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Ingredientes

2bananas bien maduras
1 tazaazúcar común o mascabo
1 tazaharina leudante (o de otro tipo + polvo de hornear)
1/2 tazaaceite de coco o girasol
1 tazabagazo de leche vegetal. Yo use de almendras
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclar el aceite con el azúcar
2

Agregar los 2 huevos batidos
3

Luego agregar las bananas pisadas, tienen que estar bien maduras
4

Mezclar bien todo y agregar la taza de harina, yo use leudante pero pueden usar de cualquier tipo y agregarle polvo de hornear
5

Por último agregar la taza de bagazo de leche vegetal, es la pulpa que sobra al hacer una leche vegetal. Yo probé con la pulpa de la leche de almendras
6

Mezclar todo para que quede una masa homogénea
7

Precalentar el horno a 200°C.
8

Poner la mezcla en moldes para muffins, previamente aceitados
9

Cocinarlos a 200°C por 20-30 minutos.
10

A disfrutar! Si prueban con algún otro tipo de bagazo cuenten su experiencia!