Puré rústico de patatas con acelgas
Nada más rico que un puré de patatas. Es por eso que se me ocurrió agregarle acelgas. Quedó excepcional.
Puré rústico de patatas con acelgas
Nada más rico que un puré de patatas. Es por eso que se me ocurrió agregarle acelgas. Quedó excepcional.
Paso a paso
- 1
Pon a hervir las patatas desde agua fría con una cucharadita de sal por unos 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
- 2
Lava las acelgas bajo el grifo y sin añadir más agua que la que les quede en las hojas, lleva a hervir. En 10 minutos estarán cocidas. Ya cocidas escurre muy bien y pícalas. Reserva.
- 3
Guarda el agua de cocción te servirá para una sopa.
- 4
Pela las patatas y martaja con un tenedor o un prensador, es mejor hacerlo cuando las patatas están tibias.
- 5
Añade a las patatas las acelgas, huevos, mantequilla, nuez moscada, crema, sal y pimienta. Lleva a fuego medio. Una vez caliente agrega el queso, bate con cuchara de madera para que el queso se derrita en todo el puré.
- 6
Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Nidos de puré de patatas Nidos de puré de patatas
Esta forma de comer puré, es una gran opción para los peques de casa. El nombre fue idea de mi amiga argentina Graci Martínez. #LaCocinaNosUne
-
Pastel de pollo con puré de patatas Pastel de pollo con puré de patatas
Había preparado pollo en salsa verde y con lo que me sobró preparé este pastel, rico y muy fácil. Lo puedes preparar con cualquier sobrante. -
Timbales de puré de patatas con carne molida Timbales de puré de patatas con carne molida
El sábado preparé taquitos de carne molida, y ahora a reciclar el guiso. No hay que desperdiciar la comida. Una buena opción de reciclaje. -
Puré de patatas sencillo. ॐ Puré de patatas sencillo. ॐ
El puré nos ayuda como complemento de muchos guisos. ॐ -
Albóndigas rellenas de puré de patatas con acelgas Albóndigas rellenas de puré de patatas con acelgas
Mi hija trabaja y siempre lleva comida hecha en casa. Ayer hice el puré y sobró, así es que decidí hacer estas albóndigas y rellenarlas con el sobrante del puré. -
Puré de patatas? Puré de patatas?
Una manera diferente y deliciosa de preparar.Comenta un título para este Puré porfavor :)
-
Patatas al horno con queso y crema Patatas al horno con queso y crema
#4ingredientesLa patatas son un gran alimento que a todos gustan. Éstas, son muy ricas y sencillas. Se puede decir que se hacen solas. -
Tortitas de puré rústico con acelgas Tortitas de puré rústico con acelgas
Preparé este puré para comer y como mañana es un día algo complicado, pues con el sobrante del puré preparé estas ricas tortitas, que dicho sea de paso, me encantan. -
Patatas al horno con crema y queso Patatas al horno con crema y queso
En casa nos gustan mucho las patatas. Como sean. Esta receta es fácil y exquisita. #Patatas. -
Pastel de carne molida con puré de patatas.ॐ Pastel de carne molida con puré de patatas.ॐ
El puré de patatas cremoso con la carne molida son una mezcla muy rica y fácil de preparar. ॐ -
Patatas rellenas con carne al pastor Patatas rellenas con carne al pastor
Ayer comimos carne tipo pastor, y como sobró un poco, y para no desperdiciar, se me ocurrió hacer estas patatas. Que, dicho sea de paso, quedaron muy ricas. #CocinaMundial2018 México.
Más recetas
Comentarios