Sopa de Vegetales

Name: Sopa de Vegetales
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 cebolla cortada en cubos; 1 diente ajo machacado; 2 Tallos apio cortados finos; 2 tazas col cortado fino; 1 sobre sopa de maíz; 4 tazas vegetales variados*; 10 tazas agua natural; 1 cubo Caldo de pollo; 2 cdas aceite de canola; 1 chorreton de aceite de oliva; al gusto Vinagre; 1/2 taza salsa de tomate; 1/2 cdita orégano; 1 ramita cilantro; 1 ramita perejil; 1 hoja laurel; al gusto Sal

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Excelente sopa para toda la familia. Una forma de servir los vegetales que recibirán con agrado. Podemos congelar en porciones y nos saca de apuros.

*brócoli en flores, coliflor de flores, zanahorias en ruedas, judías tiernas, pimiento morrón, zucchini.

Excelente sopa para toda la familia. Una forma de servir los vegetales que recibirán con agrado. Podemos congelar en porciones y nos saca de apuros.

*brócoli en flores, coliflor de flores, zanahorias en ruedas, judías tiernas, pimiento morrón, zucchini.

Sopa de Vegetales

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Excelente sopa para toda la familia. Una forma de servir los vegetales que recibirán con agrado. Podemos congelar en porciones y nos saca de apuros.

*brócoli en flores, coliflor de flores, zanahorias en ruedas, judías tiernas, pimiento morrón, zucchini.

Excelente sopa para toda la familia. Una forma de servir los vegetales que recibirán con agrado. Podemos congelar en porciones y nos saca de apuros.

*brócoli en flores, coliflor de flores, zanahorias en ruedas, judías tiernas, pimiento morrón, zucchini.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1cebolla cortada en cubos
1 dienteajo machacado
2 Tallosapio cortados finos
2 tazascol cortado fino
1 sobresopa de maíz
4 tazasvegetales variados*
10 tazasagua natural
1 cuboCaldo de pollo
2 cdasaceite de canola
1chorreton de aceite de oliva
al gustoVinagre
1/2 tazasalsa de tomate
1/2 cditaorégano
1 ramitacilantro
1 ramitaperejil
1 hojalaurel
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla grande, verter el aceite de canola y calentar a fuego medio.
2

Agregar la cebolla, unir y saltear 1 minuto, luego el ajo, apio. Unir.
3

Los vegetales mixtos congelados. Saltear. El agua que habrás calentado.
4

El resto de los ingredientes. Bajar el fuego, unir bien y probar de sazón. Mantener 20 minutos cociendo a fuego lento.