Carne enrollada
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne con los huevos crudos salpimentar y poner pan rallado y el ajo en polvo a gusto conseguir una mezcla consistente.
- 2
En la bandeja de horno que vayamos a utilizar extender papel de plata y encima cubrir con la carne picada y poner las lonchas de jamón dulce cubriendo toda la carne y hacemos lo mismo con el queso y en un extremo de la bandeja colocaremos los huevos duros y empezaremos a enrollar por ese extremo ayudándonos con el papel de plata y quedará un rollo perfecto. Sellaremos los extremos con la misma carne sobrante de los extremos y reservar.
- 3
Volvemos a poner papel de plata en la bandeja y hacemos una red con el bacon y cogemos el rollo de carne reservado y cubrimos con el trenzado de bacon también ayudándonos y enrollando con el papel de plata y metemos en el horno tapado y previamente precalentado. 30min y después volvemos a introducir sin el papel de plata para que dore el bacon y mmmm!
- 4
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