🇬🇷“Fasolada” griega vegana
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
“Fasolada” griega de alubia blanca, puerro, zanahoria, tomate, tomate frito, ajo, aceite de girasol, jengibre, cúrcuma y pimentón.
🇬🇷“Fasolada” griega vegana
“Fasolada” griega de alubia blanca, puerro, zanahoria, tomate, tomate frito, ajo, aceite de girasol, jengibre, cúrcuma y pimentón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar las alubias en remojo la noche anterior.
- 2
En una cacerola hervir las alubias con el jengibre, la cúrcuma y el pimentón hasta que estén casi hechas.
- 3
En una cacerola con aceite freír el puerro hasta que se dore.
- 4
Añadir el tomate troceado y la zanahoria troceada y freír durante unos minutos más.
- 5
Añadir el tomate frito y freír hasta que hierva.
- 6
Mezclarlo con las alubias y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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