Quinoa con leche de coco sin azúcar
Esta es mi versión del tradicional postre de arroz con leche. #mirecetario
Quinoa con leche de coco sin azúcar
Esta es mi versión del tradicional postre de arroz con leche. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Poner a calentar en un cazo la leche, con la canela, el limón y la quinoa. Dejar que hierva unos 10-15 minutos.
- 2
Para los golosos, retirar un vaso de leche e infusionar las hojas de estevia cuando hierva la leche. Después colar y verterlo con el resto de la leche. (Esta no lo hice, pero de esta manera, le daría un toque más dulzón).
- 3
Repartir en los moldes donde lo queramos servir. Cuando se haya enfriado, reservarlo en el frigorífico hasta su consumo. Antes de servir, espolvorear con canela en polvo. Que aproveche!
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