Pimientos rellenos de bacalao con tinta de sepia "San Valentín"
Es un plato que gusta a todos los de mi casa. Lo hago con frecuencia aunque sin corazones. 😁 Se lo dedico a mi familia. #sanvalentin #SanValentín
Pimientos rellenos de bacalao con tinta de sepia "San Valentín"
Es un plato que gusta a todos los de mi casa. Lo hago con frecuencia aunque sin corazones. 😁 Se lo dedico a mi familia. #sanvalentin #SanValentín
Paso a paso
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Cocemos el bacalao unos minutos, desmigar y reservar.
- 2
En una cazuela pochamos la cebolleta y cuando este listo añadir el bacalao, la cuchara de harina, remover y vamos añadiendo la leche hasta que se forme una Bechamel espesa. Rellenar los pimientos.
- 3
En una sartén ponemos el tomate junto con la tinta. Remover bien hasta que el color quede uniforme.
- 4
Poner los pimientos en la salsa y calentar 10 min
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Con la ayuda del cortapastas he preparado unos pimientos y los he puesto con una gota de aceite en el micro 2 min. Aprovechar el sobrante para otro plato..
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Ponemos un poco de arroz blanco y servimos junto con los pimientos.
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Abril CosasMil -
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