Primero que nada hidrataremos los chiles y ya hidratados los dejamos enfriar ya fríos los licuamos con la cebolla y los ajos

Y ya licuados los hervimos en un sartén Y dejamos hervir ya hervidos reservamos

Ahora meteremos las tortillas en el adobo pero no muy blanditas Sino algo duras para que no se mojen y se rompan

Ya enchiladas las ponemos en el sartén con aceite volteando de los dos lados

Ahora doblamos Y las ponemos en un Plato extendido

Y ya que están las que vas a usar apaga el fuego

Y las ponemos en un Plato con el fondo pintado de adobo acomodandolas bien encima del Plato y el adobo les agregamos el queso rallado (panela)

Y encima ponemos la lechuga rallada

Ya por último unos trocitos de aguacate

Y listo mmmmm