Albóndigas de seitán, champis y soja
Este plato es un placer... Súper especial para mí... Mi preferido y de lo más sano y sencillo y rápido
Albóndigas de seitán, champis y soja
Este plato es un placer... Súper especial para mí... Mi preferido y de lo más sano y sencillo y rápido
Paso a paso
- 1
En una sartén que no se pegue, poner una cucharada de moca de aceite de oliva y añadir los champiñones laminados.. mientras tanto pelar la zanahoria o un par de zanahorias y con el mismo pelador hacer la zanahoria en tiras.. añadir a los champiñones y añadir también la media cebolla... tapar y seguir en el fuego lento (al2) o así hasta que estén blandas
- 2
Cuando estén las verduritas cocinadas añadir las albóndigas de seitán en un lado de la sartén subir el fuego al tres y cocinar 5 minutos..
- 3
Emplatar al gusto y verter una cucharadita de salsa de soja en las verduritas... EXQUISITO!!
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