Tortitas de camarón en mole de fresa dulce las correa

Name: Tortitas de camarón en mole de fresa dulce las correa
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Mole:; 1 taza mole; 1 taza jugo de manzana; 1/2 tablilla de chocolate; 1 plátano pelado maduro; 2 tazas fresas limpias; Puñito de pasas; 12 tortitas de polvo de camarón; 2 tazas nopales asados con sal cortados en juliana; Para decorar ajonjolí sin cáscara

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Platillo afrutado de sabor delicado dulce que en casa era clásico del miércoles de ceniza .

Tortitas de camarón en mole de fresa dulce las correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Platillo afrutado de sabor delicado dulce que en casa era clásico del miércoles de ceniza .

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

Mole:
1 tazamole
1 tazajugo de manzana
1/2tablilla de chocolate
1plátano pelado maduro
2 tazasfresas limpias
Puñito de pasas
12tortitas de polvo de camarón
2 tazasnopales asados con sal cortados en juliana
Para decorar ajonjolí sin cáscara

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar haremos el mole. Molemos todos los ingredientes muy finamente y poner a fuego bajo en una cazuela sin dejar de mover, al hervir incorporamos los nopales, al siguiente hervor las tortitas y apagamos. Dejamos reposar, servir calientes.