🇻🇳 Rollitos primavera vietnamita - Spring Rolls Vietnamese 🇻🇳
Hace 3 años atrás trabaje en una empresa vietnamita 🇻🇳 , fue allí donde aprendí a hacer uno de sus platos típicos de dicho país, espero les guste este rico plato.
🇻🇳 Rollitos primavera vietnamita - Spring Rolls Vietnamese 🇻🇳
Hace 3 años atrás trabaje en una empresa vietnamita 🇻🇳 , fue allí donde aprendí a hacer uno de sus platos típicos de dicho país, espero les guste este rico plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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¡Tener todos los ingredientes listos!
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En un bowl, agregamos la carne molida con la sal, pimienta, azúcar y las 2 cdtas de ostión.
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Luego añadimos la zanahoria rallada con la cebolla picada.
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Vamos mezclando los ingredientes y le vamos añadiendo los 2 huevos.
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Hervimos el fideo de arroz (Vermicelli de arroz) entre 1 o 2 minutos, ya que se cocina muy rápido y lo cortamos en trozos pequeños.
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Añadimos a la mezcla el fideo de arroz (Vermicelli de arroz).
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En un plato semi-hondo humedecemos la lámina de papel de arroz con agua tibia, con nuestras manos.
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En otro plato colocamos la lámina de papel de arroz humedecida y le ponemos 1 cucharada del relleno en el centro. Luego lo envolvemos como si fuera un sobre. Repetir este paso para hacer todos los rollitos.
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Es así, como quedarían los rollitos armaditos.
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Ponemos a calentar la sartén con aceite, lo suficiente para cubrir medio lado de los rollitos y freímos los rollitos hasta que estén dorados en los 2 lados. A la hora de freír nos ayudamos con los palitos chinos ya que es más fácil darle la vuelta al rollito.
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Y listo! A comer 🤤 puedes acompañarle con ají.
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