Capellini con jitomate cherry y albahaca

Name: Capellini con jitomate cherry y albahaca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g capellini varilla; 1/4 taza aceite yo use de aguacate; 2 dientes ajo pelados y cortados a la mitad; 1 cdita hojuelas de chile seco; 2 tazas jitomates cherry en mitades; 10 hojas albahaca fresca, cortadas en tiras largas; 1/2 taza queso mozzarella fresco en trozos; al gusto Sal y pimienta

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

Me encantan las pastas por que son muy ricas y nada complicadas de hacer.
#RecetasEnTresPasos

Capellini con jitomate cherry y albahaca

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

Me encantan las pastas por que son muy ricas y nada complicadas de hacer.
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Ingredientes

sal

500 gcapellini varilla
1/4 tazaaceite yo use de aguacate
2 dientesajo pelados y cortados a la mitad
1 cditahojuelas de chile seco
2 tazasjitomates cherry en mitades
10 hojasalbahaca fresca, cortadas en tiras largas
1/2 tazaqueso mozzarella fresco en trozos
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

sal

1

Calienta él aceite en una sartén, sofríe el ajo junto con las hojuelas de chile.
2

Agrega los jitomates cherry, la albahaca y deja que hiervan a fuego lento unos 5 minutos. Sazona con sal y pimienta, retira los dientes de ajo.
3

Cuece el capellini siguiendo las instrucciones del empaque. Escúrrelo y mézclalo con la salsa. Adereza con el queso mozzarella, listo queda delicioso