Una quiche muy fácil con verdura :)

#VídeoSanValentín #quiche #verduras #berenjenaEsta Quiche de berenjena y bacon con tomates cherry la preparé el otro día como uno de los entrantes para una cena con invitados en casa. Tengo que decir que les encantó a todos ¡O eso me dijeron! Desde luego el sabor es una delicia así que estoy segura de que esta quiche triunfó 🤩Cuando tengo invitados me parece fundamental cocinar al menos dos o tres recetas que se puedan elaborar con antelación y si son todas, aún mejor. Así el día del evento puedo contar con más tiempo libre para dedicarlo a otras recetas o lo más importante, para estar con mis amigos o familiares 😉En este sentido me encantan las tartas saladas o quiches porque cumplen perfectamente con esa función, ya que son muy rápidas y fáciles de preparar e ideales para elaborar con antelación. Pero mejor vamos a ver la receta!!! También puedes verla en vídeo pinchando aquí 👉 https://www.youtube.com/watch?v=k0oW-cedZn8&t=600s

Una quiche cremosa, con bacon, queso fresco y tomates cereza, queda realmente rica...

Desde que hice mi primera quiche hace unas semanas no he podido parar! Y es que es tan fácil de preparar, que en 10 minutos está lista para hornear. Además es una opción fantástica para darle salida a las verduritas que tienes en la nevera.

Con hojaldre. Superfácil, muy rica, sana y quedarás estupenda en cualquier celebración. Espero que os guste.

Fuente: https://okdiario.com/recetas/quiche-brocoli-queso-16952

La historia es que el otro día iba a hacer una quiche convencida de que tenía una lámina de hojaldre en el frigorífico. Preparé el relleno y cuando fuí a estirar el hojaldre... no tenía! Así que se me ocurrió hacer una masa de pizza como solución rápida y... resultó muy rico!! 😀

#detemporadaeconómica