Canastitas de Jamón y Queso
Receta simple pero extremadamente sabrosa. Los ingredientes rinden para una docena de canastitas bien sustanciosas.
Canastitas de Jamón y Queso
Receta simple pero extremadamente sabrosa. Los ingredientes rinden para una docena de canastitas bien sustanciosas.
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadrados pequeños el jamón y el queso. No es necesario agregar sal, ya que el jamón es bastante salado.
- 2
Realizar la salsa blanca. Para esto, en una cacerola colocar la manteca y la harina hasta formar una especie de masa, luego agregar la leche y mezclar hasta obtener la consistencia deseada. Procurar que sea bastante espesa.
- 3
Mezclar la salsa blanca con el jamón y el queso previamente cortados, y agregarle 2 huevos
- 4
Precalentar el horno. Armar las canastitas y batir ligeramente un huevo para pincelar las tapas.
- 5
Rellenar las canastitas, pincelar un poco por encima y llevar al horno a fuego medio hasta que estén doradas.
- 6
Una vez listas, dejar enfriar unos minutos y listo, a disfrutar de unas ricas y simples canastitas de jamón y queso.
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