Ceviche de camarón y nopal el geras
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Ceviche que uso mucho en cuaresma como botana o entrada.
Ceviche de camarón y nopal el geras
Ceviche que uso mucho en cuaresma como botana o entrada.
Paso a paso
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Poner e una cazuela grande los camarones y los nopales a marinar con el juego de limón, el chile y las especias con sal cinco minuto, enseguida agregar el pepino, la cebolla, mezclar y reposar tres minutos, a continuación poner el chile rojo y el jitomate, mezclar y reposar cinco minutos, para finalizar agregar el cilantro, mezclar y rociar el aceite por arriba, servir frío con galletas saladas y totopos.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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