Pasteles de mandarina

Name: Pasteles de mandarina
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza yugur; 12 gramos colapez; 1 manzana golden; 4 mandarinas; 8 galletas María; 15 gramos mantequilla; Unas hojas de menta para decorar; 70 gramos azúcar

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Pastelitos de mandarina, una saludable receta a base de fruta fresca, crema de yogur y base de galleta.

Pasteles de mandarina

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Pastelitos de mandarina, una saludable receta a base de fruta fresca, crema de yogur y base de galleta.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazayugur
12 gramoscolapez
1manzana golden
4mandarinas
8galletas María
15 gramosmantequilla
Unashojas de menta para decorar
70 gramosazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en láminas fina
2

Ponerlas en una olla pequeña con 4 cucharadas de agua y hervir hasta que esté tierna
3

Poner la gelatina en agua fría durante 5 minutos
4

Lavar y secar bien las mandarinas. Exprimirlas y guardar la piel de media cáscara.
5

Calentar el zumo con el azúcar y la media corteza de mandarina sin dejar que hierva.
6

Retirar la cáscara, agregar la gelatina o colapez y revolver hasta que se disuelva. Dejar templar y añadir el yogur menclando bien.
7

Triturar las galletas
8

Mezclar con la mantequilla derretida
9

En moldes individuales que se puedan desmoldar colocamos una base de galleta en cada uno.
10

Colocar encima las láminas de manzana escurrida.
11

Cubrir con la crema de mandarina. Lo llevamos a la nevera por 2 horas
12

Servir fríos
13

Un bocadito exquisito!!!😋🍊