Pan figazza o como muchos lo llaman pan zapatilla

Cortar al medio

Picar la cebolla y rehogar con un chorrito de aceite

Poner sobre el pan

Volcar el líquido del atún

Colocar el pescado sobre la cebolla

Espolvorear con albahaca seca

Pasta de aceitunas o descarozar y picar algunas, preferentemente negras

Colocar la tapa - en realidad es la base ya que di vuelta el pan - hacer el cuadrille

Cortar en daditos la mozzarella

Poner trocitos de queso en el cuadrille realizado

Llevar a horno precalentado a máximo solo unos minutos, hasta que el queso funda - al sacar espolvorear con semillas (opcional)

Servir caliente o frío en porciones

O en cuadraditos