Bueno pues el primer paso es trozar el chivo en cuadraditos le ponemos sal, pimienta y cocinar en una sartén con un chorro de aceite, puede ser aceite de lo oliva si usted tiene mientras se cocina pasamos al otro paso.

En otra sartén colocamos un chorrito de aceite y vamos dorando los ajos, luego retiramos doramos el morrón y luego el pan (cortado en rodajas).

Una vez dorados lo ponemos en un mortero, maceramos y agregamos a nuestro chivito.

Una vez que lo mezclamos con el chivito le agregamos una taza de vino blanco, una taza de agua un caldito de gallina y las 2 cucharadas soperas de pimentón, dejamos cocinar 30 ' minutos más.

Una vez pasado los 30 'minutos servir yo los acompañe con unas papas probe que la pueden encontrar en mis recetas, anímesen no se van a arrepentir 😃.