Poner al fuego una cacerola con el aceite. Cuando esté caliente rehogar la.cebolla troceada, a continuación el repollo en juliana, los ramitos de coliflor y la zanahoria en trozos, previamente lavado y sazonado con sal durante unos minutos.

Una vez rehogado todo, cubrir con agua (dependiendo de cómo os guste de espesa). Echar la pastilla de caldo y la sal...dejar cocer. Una vez cocida la verdura probar y rectificar de sal si hiciera falta.

Dejar reposar unos minutos y servir.