Noodles de pollo con verduras
Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortarlo en lonchas finas y alargadas, con la ayuda de un pelador. Y hacer lo mismo con las zanahorias.
- 2
A continuación, cortar el puerro.
- 3
Cortar en tiras finas y a lo ancho, las pechugas de pollo.
- 4
Poner 3 vasos de agua a hervir y echar la pastilla de caldo para que se deshaga.
- 5
Echar toda la verdura y el pollo en un wok con un poco de aceite. Ir moviendo con el fuego bajo y pasados 5’ incorporar la salsa de soja y la miel.
- 6
Por último, añadir los noodles crudos, remover con cuidado para que no se rompan, y echar 3 cazos del agua que tenia la pastilla de caldo.(importante que el agua este hirviendo). Apagar el fuego en función del tiempo que precise la pasta, en mi caso 3’.
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