Arrachera con salsa de Arándano

Name: Arrachera con salsa de Arándano
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 g arrachera, en cubos medianos; 5 piezas cebolla cambray, fileteada; 2 dientes ajo, picado finamente; 2 cdas. romero, picado finamente; 1 pieza brócoli, en ramilletes; 1 hongo portobello fileteado; 1 frasco jitomate confitado, troceado; 50 ml caldo de res; 100 ml crema; 50 g jalea de arándano

Iván Bravo @cook_11878576

San Luis Potosí

Para chuparse los dedos 👌🏻

Arrachera con salsa de Arándano

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Ingredientes

20minutos

4 raciones

400 garrachera, en cubos medianos
5 piezascebolla cambray, fileteada
2 dientesajo, picado finamente
2 cdas.romero, picado finamente
1 piezabrócoli, en ramilletes
1hongo portobello fileteado
1 frascojitomate confitado, troceado
50 mlcaldo de res
100 mlcrema
50 gjalea de arándano

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Paso a paso

20minutos

1

Para la salsa, en un tazón mezclar el caldo de res, crema y jalea de arándanos.
2

Precalentar el sartén de 10 1/2 pulgadas de Royal Prestige, sellar la arrachera, posteriormente, agregar los vegetales y la salsa
3

Tapar y cocinar con la válvula abierta a fuego medio. Cuando la válvula comience a silbar o comience a salir vapor, cerrarla y cocinar por 5 minutos.
4

Servir y acompañar con alguna guarnición de arroz o pasta, ¡Provecho!

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Iván Bravo @cook_11878576

jueves, 29 de marzo de 2018 a las 04:23 PM

San Luis Potosí

Para mayor información de recetas y demostraciones directas en casa del producto Royal Prestige pueden enviar un correo a: civanbravo27@gmail.com.Quedo a sus ordenes y espero compartan estos ricos platillosEspero

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