Huevos rellenos 👌🏻
Son un aperitivo o acompañamiento muy resultón, a mí personalmente me encantan. La pasta sobrante de rellenar los huevos nos servirá para decorar el plato y la podemos utilizar como si fuese paté para untar unas tostadas.
La mahonesa que he utilizado es casera, está entre mis recetas
Huevos rellenos 👌🏻
Son un aperitivo o acompañamiento muy resultón, a mí personalmente me encantan. La pasta sobrante de rellenar los huevos nos servirá para decorar el plato y la podemos utilizar como si fuese paté para untar unas tostadas.
La mahonesa que he utilizado es casera, está entre mis recetas
Paso a paso
- 1
Hervir 6 huevos durante 12 minutos
- 2
Tirar el agua y dejar enfriar los huevos. Quitarles la cáscara
- 3
Partir los huevos por la mitad a lo largo, quitarles la yema y apartar
- 4
Escurrir el aceite del atún
- 5
Agregar las yemas al atún
- 6
Añadir el tomate y un poco de sal y mezclar
- 7
Ir rellenando los huevos con la pasta que hemos hecho
- 8
Ahora colocaremos un poco de mahonesa encima de los huevos
- 9
La pasta sobrante de rellenar los huevos la utilizaremos como paté (está muy rico) y para decorar en el centro como si fuese ensaladilla
- 10
Introducir en la nevera y servir frío
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Juan Luis
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