Ponemos las láminas de los canelones en agua caliente durante 10 minutos. Removemos con la mano de vez en cuando para que no se peguen.

Picamos el tomate, la cebolla y el pimiento y sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos la carne picada y hacemos lo mismo.

Sacamos las láminas de los canelones del agua y las ponemos sobre la mesa. Con una cuchara ponemos en el centro de cada lámina un poco de la carne y verduras que hemos sofrito. Ponemos muy poco ya que si ponemos mucho no nos será fácil enrollarlo.

Enrollamos los canelones y los vamos colocando en una fuente para horno. Mientras tanto vamos preparando la bechamel.

En Cookpad hay excelentes recetas de salsa bechamel. Elige la que más te guste. Añade las dos cucharadas de Te Matcha a la bechamel un par de minutos antes de terminarla. Remueve bien con las varillas o batidora para que se mezcle bien.

Vierte la bechamel encima de los canelones y espolvorea al gusto por encima el queso de gratinar. Al horno a 180º durante 10 min. O hasta que veas que el queso se ha gratinado.

Emplatar y disfrutar