Bueno para empezar a preparar la masa de los churros en una olla colocamos el agua la manteca la pizca de sal una pizca de canela en polvo y la llevamos para que hierva después de hervir el agua le vamos agregando la harina poco a poco y la vamos incorporando con una cuchara.

Y la amasamos un poco. Con la misma cuchara parece que no se va unir la masa pero se une no puede quedar muy dura yo use una maquinita que viene para el preparo de los churros.

Bueno después de incorporada la harina le agregamos el huevo.

En el sartén calentamos el aceite para freírlos.... y lo vamos haciendo de apoco... dos o tres por ves hasta que doren.

Después de freírlos que ya ven que están doraditos lo sacamos y lo pasamos por azúcar y canela y lo reservamos....

Ahí lo rellenamos con dulce de leche y listos.