Salsa Taquera o Botanera con chipotle

Name: Salsa Taquera o Botanera con chipotle
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 tomates 🍅 saladet (los míos estaban muy pequeños); 1 trozo cebolla; 1 diente ajo; 2 chile chipotle en adobo (de lata, puede ser cantidad al gusto); 1 ramitas cilantro; 1 pizca orégano; al gusto Sal y pimienta; 1/2 cucharadita vinagre blanco

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Deliciosa salsa! que será la reina para acompañar tus comidas, muy sencilla de hacer.

Salsa Taquera o Botanera con chipotle

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Deliciosa salsa! que será la reina para acompañar tus comidas, muy sencilla de hacer.

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Ingredientes

6tomates 🍅 saladet (los míos estaban muy pequeños)
1 trozocebolla
1 dienteajo
2chile chipotle en adobo (de lata, puede ser cantidad al gusto)
1 ramitascilantro
1 pizcaorégano
al gustoSal y pimienta
1/2 cucharaditavinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1

Acomodar los tomates, ajo y cebolla en el papel aluminio, y sellarlo muy bien
2

Poner sobre la estufa a fuego bajo y estarle dando vueltas ocasionalmente, estará cuando se empiece a sentir blanditos y empiece a oler.
3

Una vez listos, licuar con todo y juguito que soltaron, (retirar cáscara opcional), con el cilantro, chipotle, orégano sal y pimienta. Y listo 👌 una vez fría agregar la 1/2 cucharadita de vinagre para una mejor conserva.
4

TIPS: puedes agregar el jugo de un limón así tendrás una salsa Botanera deliciosa.