Ya tenemos el arroz listo para sushi el pescado cortado en filetes largos y como ven todo lo necesario para comenzar.

Comenzamos hacer el uramaki ya tengo las algas con el arroz y el relleno de lechuga con los palitos de cangrejo, y el omelette de huevo.

Por último, colocamos el atún para comenzar a enrollar.

Enrollamos y vamos apretando siempre para que quede parejo y durito el arroz con el relleno.

Ya casi listo comenzamos a cortar el uramaki.

Quedó perfecto, seguimos cortado y mojando el cuchillo a cada corte o también se puede limpiar con un paño mojado.

Cortándolo con cuidado queda así tan bonito.

Ahora comenzamos con el niguiri. hacemos una bolita de arroz dándole forma media alargada que tenga aspecto de sushi.

Tiene que quedar así por encima del arroz le pasamos wasabi y vamos colocando los mariscos del mismo modo vamos cubriendo el arroz.

Para que tengan una idea vamos cubriendo el arroz con el pescado y mariscos.

Es tan fácil y sencillo lo decoran así de la forma que más les gusten.

Quedó muy delicioso humm itadakimass. Servido. Byeee