Nopalitos huicholes o Nopales del norte de Jalisco

Name: Nopalitos huicholes o Nopales del norte de Jalisco
Yield: 7 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos nopales limpios y pelados; Agua de tequesquite; Para comer:; Tortillas a mano de maíz calientes en brazas o ceniza

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una receta de lo más simple y como viven la mayoría de mexicanos afortunadamente los probe en Santa Teresa, un manjar de Dioses.

Nopalitos huicholes o Nopales del norte de Jalisco

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una receta de lo más simple y como viven la mayoría de mexicanos afortunadamente los probe en Santa Teresa, un manjar de Dioses.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

7 personas

2 kilosnopales limpios y pelados
Agua de tequesquite
Para comer:
Tortillas a mano de maíz calientes en brazas o ceniza

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner los nopales limpios y pelados a marinar por la noche en agua de tequesquite preferente mente en luna llena, es para honrar a madre tierra. A la mañana siguiente dejar escurrir y asar en comal por ambos lados o en ceniza, al estar asados dejar enfriar y cortar en juliana. Ya cortadas hacer tacos.