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Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
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Una foto de Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón

Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Una combinación de agridulce , muy simple y sabrosa!

Una combinación de agridulce , muy simple y sabrosa!

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Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Una combinación de agridulce , muy simple y sabrosa!

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Ingredientes

aprox. 17 unidades
  • Masa de hojaldre rectangular (yo lo hice con las tapas de pascualinas)
  • 200 grs.jamón
  • 350 grs.mozzarella o queso de máquina 200grs
  • c/n. de azúcar para espolvorear
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Paso a paso

  1. 1

    Unir las dos tapas, cortar los bordes para que quede rectangular.

    Foto del paso 1 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  2. 2

    Amasar los cortes y unirlos para que quede más grande

    Foto del paso 2 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  3. 3

    Colocarle el jamón

    Foto del paso 3 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  4. 4

    Cortar la mozzarella en fetas finas

    Foto del paso 4 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  5. 5

    Colocar sobre el jamón la mozzarella o el queso de máquina.

    Foto del paso 5 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  6. 6

    Enrollar desde las dos puntas hacia el centro en partes iguales, humedecer y unir

    Foto del paso 6 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  7. 7

    Cortar con cuchilo filoso en rodajas de 1 cm. aprox.

    Foto del paso 7 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  8. 8

    Pasarlos por azúcar de ambos lados

    Foto del paso 8 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  9. 9

    Enmantecar y enharinar una fuente de horno o pizzera, colocar las rodajas separadas

    Foto del paso 9 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  10. 10

    Llevar a horno precalentado aprox. 25 minutos

    Foto del paso 10 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  11. 11

    Así queda de un lado.

    Foto del paso 11 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
  12. 12

    Así del otro lado y a disfrutarlos, son riquísimas!

    Foto del paso 12 de la receta: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4722972
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Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
domingo, 08 de abril de 2018 a las 02:25 PM
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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