TEMPURA De Vegetales...!🍆🥕🌶️🥒
Una forma diferente de comer vegetales crudos y cocidos, rebozados en esta pasta llamada tempura, como en mi caso, que la saboricé con ajo y raíz de jengibre, admite sabores y especias a montón porque, la base en sí, de la tempura, es más simple que saborizada, así que se animan a probarla en casa y me lo cuentan vale!
TEMPURA De Vegetales...!🍆🥕🌶️🥒
Una forma diferente de comer vegetales crudos y cocidos, rebozados en esta pasta llamada tempura, como en mi caso, que la saboricé con ajo y raíz de jengibre, admite sabores y especias a montón porque, la base en sí, de la tempura, es más simple que saborizada, así que se animan a probarla en casa y me lo cuentan vale!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener lista la tempura según indicaciones en mi recetario, con ajo y raíz de jengibre.
- 2
Cortar el calabacín en ruedas gorditas, añadir pizca de sal.
- 3
Cortar la zanahoria en bastones y cocinar hasta cuando esté tierna, filtrar y reservar.
- 4
Empapar las ruedas de calabacín en la tempura...
- 5
Freírlas en aceite bien caliente hasta cuando doren, escurrirlas bien...
- 6
Sobre papel absorbente, hacer lo mismo con los bastones de zanahoria previamente cocidos, empaparlos con tempura y freírlos.
- 7
Escurrirlos de excesos de aceite en papel absorbente.
- 8
Servir calabacines y bastones de zanahoria en tempura y para mojar, salsa teriyaki en mi recetario y salsa dulce de guindillas.
- 9
Así, como debe ser, de mi cocina para animarlos a que lo intenten en casa, y me pongan corazones, me encantan...!😋😍😍
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