Pollo a la BBQ

Name: Pollo a la BBQ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga sin hueso en trozos; Al gusto chile del que no pica (el que se le pone a los elotes); Al gusto sal con ajo; Pimienta; Maizena; Huevo; Aceite; Mantequilla; Salsa tipo BBQ

Andy López 💀 @andy_luna

Mexico

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Pollo a la BBQ

Andy López 💀 @andy_luna

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1pechuga sin hueso en trozos
Al gustochile del que no pica (el que se le pone a los elotes)
Al gustosal con ajo
Pimienta
Maizena
Huevo
Aceite
Mantequilla
Salsa tipo BBQ

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un recipiente marinar la pechuga con ajo, pimienta y chile por 30 min
2

Pasado el tiempo pasamos por maizena, huevo y de nuevo maizena hasta terminar
3

Ponemos a freír en aceite previamente caliente hasta terminar
4

En un sartén poner mantequilla y cuando este derretida vaciamos algo de salsa BBQ hasta que hierva y ponemos unas cuantas bolitas (las que queramos)
5

A servir puedes acompañar con ensalada de zanahoria o mango