Torta integral de banana

Name: Torta integral de banana
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 y 1/4 taza de salvado de trigo; 1 taza harina 0000; 1/4 taza azúcar rubio; 2 cuch royal; 2 huevos; 1/4 taza aceite de girasol; 1/4 taza leche; 1 banana pisada; 2 cuch miel de abejas; 1/2 taza pasas o ciruelas pasas picadas (o nueces); 1 cuch esencia de vainilla; Pizca sal

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Fibras y sabor para la merienda! Súper nutritiva.

Torta integral de banana

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Fibras y sabor para la merienda! Súper nutritiva.

Guardada

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Ingredientes

1y 1/4 taza de salvado de trigo
1 tazaharina 0000
1/4 tazaazúcar rubio
2 cuchroyal
2huevos
1/4 tazaaceite de girasol
1/4 tazaleche
1banana pisada
2 cuchmiel de abejas
1/2 tazapasas o ciruelas pasas picadas (o nueces)
1 cuchesencia de vainilla
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Batir a mano los huevos con el azúcar, la banana pisada, la esencia, la miel, la sal y el aceite, hasta lograr una mezcla homogénea.
2

Agregar el salvado y la harina, alternando con la leche. Queda una masa cremosa (no líquida!)
3

Por último agregar las pasas o nueces a gusto.
4

Lo honeé en un molde rectangular 20x5cm (estilo budín) de silicona a 170c en horno eléctrico arriba y abajo, por 20 min. En horno convencional de gas debería llevar apenas unos minutos más. Que lo disfruten!!