Costillar de pollo guisado (para los venezolanos carapacho)
Maria Quijada @cook_11836615
es sabrosa por eso la comparto
Costillar de pollo guisado (para los venezolanos carapacho)
es sabrosa por eso la comparto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Carapachos previamente lavado, con vinagre y picado.
- 2
Picar todo en cuadritos la auyama, zanahoria, y papa
- 3
Picar cebolla, ajíes, culantro, cebollín, cilantro todo en cuadritos
- 4
Machacar el ajo
- 5
En un sartén o olla buena para sudar o guisar echa los aliños, hasta que estos desprendan olor el el ajo
- 6
Luego echar los carapachos y las verduras remover agregue agua para ayudar a salsar, remover
- 7
Luego echar color sal y el azúcar al gusto el orégano remover y tapar, remover constante mente hasta obtener un guiso con orégano y gusto....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Quijada le encantará ver cómo quedó.
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