Pastel de polenta
Si, leíste bien. De polenta! Ahora la receta de la abuela disponible para tu mesa.
Pastel de polenta
Si, leíste bien. De polenta! Ahora la receta de la abuela disponible para tu mesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar 1L de agua hasta que hierva. Echarle 1cubito de verdura, una pizca de sal (considerar que el cubo de verdura es salado) y echar el paquete de 500gr de polenta, revólver hasta que quede bien espeso
- 2
Agregarle un buen puñado de pimentón, le va a dar un gusto muy rico
- 3
En una sartén cuadrada o redonda ir poniendo una capa de polenta y que quede uniforme... Por gusto personal le agregue un poco de queso cremoso arriba. // guardar la mitad de la polenta para después//
- 4
En una sartén con aceite poner el kilo de carne picada. Como es tanta carne yo agregue eso primero y al minuto la cebolla, cebollita, ajo y zanahoria. Fui revolviendo a cada minuto y agregue todos los condimentos arriba mencionados
- 5
Una Vez que este cocinada la carne y la verdura agregarla arriba de la sartén con polenta.
- 6
Repetir el paso 5 hasta que la sartén quede llena
- 7
Y ahora cubrir con polenta nuevamente. Como para estas alturas seguro la polenta esta dura. Poner en una hornalla caliente con agua hirviendo hasta que vaya suavizando a gusto.
- 8
Agregar la polenta a la sartén
- 9
Repetir hasta cubrir todo. Y para el paso final hay 2 opciones. Cubrir con queso en hebras o.... Con un puñado se azúcar. Sisi, Azúcar! Prometo que va a quedar una cobertura crunchy, después de 40' de horno.
- 10
Provecho!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios