Flan casero

Name: Flan casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 huevos; 100 grs azúcar para el caramelo; 1/2 taza azúcar para la preparación; 1 litro leche descremada; 1 cdita esencia de vainilla

Bell @cookbell

San Miguel

Simplemente porque me encanta el flan, y si es casero, con esa textura única y siempre acompañado con crema y dulce de leche.

Flan casero

Bell @cookbell

San Miguel

Simplemente porque me encanta el flan, y si es casero, con esa textura única y siempre acompañado con crema y dulce de leche.

Guardada

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Ingredientes

8huevos
100 grsazúcar para el caramelo
1/2 tazaazúcar para la preparación
1 litroleche descremada
1 cditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos el caramelo en el/los molde... Yo útilice un savarin de 22cm. Reservamos
2

Batimos con batidora los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla unos 5 minutos.
3

Agregamos la leche, solo integramos.
4

Pasamos la preparación a el molde.
5

Llevamos a horno medio/bajo 165° a baño maría y yo lo cubrí por encima con papel aluminio por una hora y luego retiramos el papel aluminio y cocinamos unos 20 o 30 minutos dependiendo de su horno.
6

Llevamos a la heladera por unas 3 0 4 horas... Y luego listo!!!
7

Desmoldamos y yo lo acompaño seguro con crema y dulce de leche, el mixto es el mejor!!! Saludos!!! 😋😘