Sopa de zapallo y choclo crema

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
una variedad de zapallo, un tanto dulzón hay quienes lo llaman, potimarrón o zapallo Brasil.
Sopa de zapallo y choclo crema
una variedad de zapallo, un tanto dulzón hay quienes lo llaman, potimarrón o zapallo Brasil.
Paso a paso
- 1
Quitar las semillas del zapallo rociar con un poco de aceite y cocinar en horno moderado hasta que este tierno.
- 2
Quitar toda la pulpa del zapallo y colocarla en una olla mediana, junto con el choclo crema
- 3
Agregar el ajo picado y perejil a gusto, incorporar el agua mezclar y cocinar unos 20 minutos.
- 4
Revolver de vez en cuando, y dejar evaporar hasta que tome la cremocidad que deseen.
- 5
Servir en soperas individuales y que más, a disfrutar de una excelente sopa!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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