Cortar las manzanas en fetas de 1/2cm sin pelar.

En pizzera de teflón bien aceitada espolvorear una capa fina de azúcar mascabo o la que tengas y disponer las manzanas cubriendo la base.

En otro recipiente mezclar los huevos el aceite el azúcar y luego incorporar la harina (con el polvo de hornear) e ir alternando con agua hasta que quede una mezcla ni muy pesada ni muy líquida.

Volcar esto sobre la pizzera que ya tiene las manzanas de fondo tratando de cubrirlas todas, si queda algún borde sobresalido no pasa nada cuando leuda se cubre...y con un tenedor despacito esparcir y emparejar.

Cocinar a fuego mínimo según cada horno, en el mío 40 minutos o hasta que los bordes se vean dorados.

Para desmoldar hacerlo tibia, con paciencia despegar los bordes e ir con una pala por la base con cuidado, también podes cortarla y luego voltearla o darla vuelta entera en otra pizzera. Si se sale una manzana se puede volver a poner.

Anímate! Es re fácil y es riquísima!