Lubina a la plancha con gambas al ajillo
Es una receta ligera y sabrosa, contrasta el sabor suave de la lubina con la potencia de las gambas y el resultado es un plato riquísimo.
Lubina a la plancha con gambas al ajillo
Es una receta ligera y sabrosa, contrasta el sabor suave de la lubina con la potencia de las gambas y el resultado es un plato riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar la lubina, poner al fuego una sartén grande con un fondo de AOVE, hacer en ella la lubina, que quede un poco tostadita.
- 2
Al mismo tiempo en otra sartén freír un diente de ajo y una punta de guindilla si os gusta , echar las gambas peladas y dales unas vueltas, se hacen enseguida.
- 3
En un mortero machacar el otro diente de ajo y el perejil, añadir la pizca de pimentón y un chorrito de AOVE, mezclar bien.
- 4
Poner la lubina en una fuente, regarla con el majado y colocarle las gambas encima.
- 5
Espero que os guste.
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