Puré de calabaza

Name: Puré de calabaza
Yield: para 8 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos calabaza; 10 patatas; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 2 puerros; 4 ajos; 4 quesitos; 1 cucharada aceite de oliva; Sal

Mariluz Bragado @cook_12398216

Vitoria

Puré de calabaza

Mariluz Bragado @cook_12398216

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Ingredientes

para 8 personas

500 gramoscalabaza
10patatas
2zanahorias
1/2cebolla
2puerros
4ajos
4quesitos
1 cucharadaaceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todo en trozos no muy grandres
2

Poner en la olla con agua (si sobra agua se retira en un bol por si acaso). Añadir sal
3

Dejar cocer 30 minutos
4

Batir todos ingredientes menos el quesito que se echa casi al final cuando ya estemos acabando de batir bien y una cucharada de aceite.
5

Y listo para comer