Primeramente mezclamos en una fuente la salsa de soya, comino, pimienta, orégano y sal (este último si le gusta muy salado) y ajo bien picado

Pisamos los filetes y lo colocamos en La fuente que preparamos anteriormente

Mezclamos bien los filetes y dejamos reposar unos 15 minutos para que absorba todo el sabor

Mientras hacemos hervir dos huevos y las zanahorias cortadas en julianas previamente unos 10 minutos

Retiramos los huevos y colocamos el locote rojo también cortado en juliana unos 5 minutos más

Extendemos los filetes y colocamos un poco del locote y zanahorias y un poco del huevo duro picado previamente

Enrollamos y los pasamos primeramente por el huevo batido y luego por la harina integral

Hecho esto lo colocamos en una fuente previamente rociado con aceite de oliva y al horno a 200 grados por unos 20 minutos y luego dar vuelta las milanesas y dejarlo otros 20 minutos más aprox.

Servirlo con lo que más te agrade (recomendacion ensalada de repollo o similar)

Espero les haya agradado y no olviden de enviar fotos ! Nos vemos en una próxima receta