Variedad de Brochettes
Es una receta muy sabrosa y sencilla de hacer en tan solo poco tiempo, les ofrezco una variedad de Brochettes para que disfruten.
Variedad de Brochettes
Es una receta muy sabrosa y sencilla de hacer en tan solo poco tiempo, les ofrezco una variedad de Brochettes para que disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
VARIEDAD 1
- 2
Sumergir los palillos de Brochettes en agua por 10 minutos aproximadamente.
- 3
Cortar el pollo en cubos de 2x2 cm aproximadamente y reservar.
- 4
Cortar las verduras en un tamaño aproximado a los cubos de pollo.
- 5
Sacar los palillos del agua y pinchar los ingredientes intercalando pollo y verduras. Salpimentar.
- 6
Una vez condimentado los brocchetes, pasar a una grilla con aceite de oliva y sellarlas.
- 7
Terminar cocción en horno, unos 15 minutos.
- 8
Para la salsa del brochette de pollo picar finamemente cada ingredientes y mezclar todo, untando en ella como más te guste.
- 9
VARIEDAD 2
- 10
Cortar la Bondiola y panceta en cubos de 2x2 cm aproximadamente y reservar.
- 11
Cortar la cebolla en gajos conservando el nudo para que se desarme.
- 12
Caramelizar las cebollas disponiendo de las mismas en una olla junto con el azúcar, un poco de sal y agua a mitad de altura de fuego.
- 13
Sacar los palillos del agua y pinchar los ingredientes intercalando carne, panceta y cebolla. Salpimentar.
- 14
Una vez condimentado los brocchetes, pasar a una grilla con aceite de oliva y sellarlas. Terminar cocción en horno, unos 15 minutos.
- 15
Para la salsa del brochette de carne picar finamemente cada ingredientes y mezclar todo, untando en ella como más te guste.
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