Batir los huevos durante 10minutos

Agregarle el azúcar y batir 5 minutos más

Incorporar la harina y batir otros 5minutos

Importante usar paple manteca en la asadera cocinar durante 5 a 7 minutos en horno precalentado a 200grados controlar se quema fácilmente

Se puede rellenar dulce o agridulce con mayonesa huevo duro morrón queso jamón lechuga tomate atún pollo infinitas opciones !

Un truco cuando se retita del horno desmoldar y dejar reposar con un paño humedo para que no se seque y se quiebre al moemnto de arrollar y si n se va a usar en el momento se puede arrollar con nylon y dejar emvuelto !