Arrollado de puré con verduras salteadas, jamón y queso

Name: Arrollado de puré con verduras salteadas, jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas medianas; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; Morrón rojo; Morrón verde; 250 gramos jamón o paleta; 200 gramos queso cremoso o mozzarella; 1 huevo

Dante Benitez @cook_10197926

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Ingredientes

5papas medianas
1cebolla grande
2 dientesajo
Morrón rojo
Morrón verde
250 gramosjamón o paleta
200 gramosqueso cremoso o mozzarella
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas y hacer un puré no muy blando, agregar 1 huevo
2

Saltear la cebolla con el ajo, el mooron verde y el morrón rojo
3

Mezclar el puré con las verduras salteadas y estirarlo sobre papel mateca, darle forma de pionono, de 2 cm de espesor
4

Colocar el jamón o paleta y el queso y enrollar
5

Poner al horno medio 10 a 15 minutos