Budín de pan (receta de mi abuela)

Name: Budín de pan (receta de mi abuela)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg miga de pan; 1/2 litro leche; 1 taza azúcar; 3 huevos chicos; Extracto de vainilla; Para el caramelo :; 1/2 taza azúcar; Unas gotas de agua o limón

Florencia Mansilla @cook_12526577

Garin

Budín de pan (receta de mi abuela)

Florencia Mansilla @cook_12526577

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Ingredientes

1/2 kgmiga de pan
1/2 litroleche
1 tazaazúcar
3huevos chicos
Extracto de vainilla
Para el caramelo :
1/2 tazaazúcar
Unasgotas de agua o limón

Guardada

Paso a paso

1

Primeramente hacer el caramelo y reservar. Luego cortar el pan en cubos chicos...
2

Calentar la leche con el azúcar, los huevos y el extracto o cascarillas de naranja o limón.
3

Una vez que los líquidos lleguen a su punto de hervor, incorporar el pan y revolver un poco.
4

Colocar la preparación a la fuente con el caramelo y hornear a baño maría por dos horas aproximadamente. A horno mínimo.
5

Listo para disfrutar!