Poner las almejas en un recipiente con agua y sal poner en el frigorífico ellas mismas tiran la arena que puedan traer

Mientras ponemos la cazuela a fuego medio y añadimos el aceite el ajo bien picadito y lo doramos

Una vez tengamos el ajo dorado añadimos el pimentón y removemos unos segundos para que no se nos queme

Seguidamente añadimos el vino manzanilla y el agua y removemos un poco.

Sacamos las almejas del frigorífico le tiramos el agua que echamos con la sal y enjuagamos bien para que no nos salgan saladas

Y a la cazuela dejar a fuego medio hasta que se abran todas las almejas, añadir el tomate frito y sal al gusto

Dejar unos 15 minutos a fuego medio hasta que reduzca un poco la salsa perejil y a disfrutarlas