Espaguetis con soja texturizada (Vegetariana)
Esta receta no es mía, solo la comparto porque me parece deliciosa y no la he encontrado publicada en esta aplicación. La vi aquí: https://www.youtube.com/watch?v=U6t2iEANiPU
La receta se puede convertir en vegana si no utilizamos los quesitos.
Espaguetis con soja texturizada (Vegetariana)
Esta receta no es mía, solo la comparto porque me parece deliciosa y no la he encontrado publicada en esta aplicación. La vi aquí: https://www.youtube.com/watch?v=U6t2iEANiPU
La receta se puede convertir en vegana si no utilizamos los quesitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner agua en una olla a calentar. Una vez esté caliente, añadir la soja texturizada durante 20 minutos.
- 2
Escurrir el agua y reservar la soja.
- 3
Volvemos a rellenar la olla con agua y a ponerla a calentar. Añadimos una pizca de sal y un chorro de aceite.
- 4
Cuando comience a hervir, añadimos los espaguettis. Dejarlos cocer según las instrucciones de los espaguettis en cuestión. Los míos tardan 10 minutos.
- 5
Escurrir los espaguettis y reservar.
- 6
Ahora haremos la salsa. En otra olla al fuego echar un chorro de aceite y dos dientes de ajo, la soja texturizada, el tomate, las especias y los quesitos. Remover.
- 7
Una vez esté todo mezclado y cocinado, sacar la salsa y servirla sobre los espaguettis.
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