Budín de limón(fácil)

Name: Budín de limón(fácil)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 gramos azúcar; 2 cucharadas ralladura de limón; Jugo de 2 limones exprimidos; 100 ml aceite; 250 ml leche; 500 gr harina leudante; Para el glaseado:; 100 gramos azúcar impalpable; Jugó de 1 limón

Stefi @cook_11973901

Budín de limón(fácil)

Guardada

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Ingredientes

2huevos
100 gramosazúcar
2 cucharadasralladura de limón
Jugo de 2 limones exprimidos
100 mlaceite
250 mlleche
500 grharina leudante
Para el glaseado:
100 gramosazúcar impalpable
Jugó de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar los huevos y el azúcar. Luego agregarle la ralladura y jugo de limón, el aceite, la leche y mezclar hasta integrar todo.
2

Luego a la mezcla agregarle la harina y mezclar bien todo durante 5 min. Finalizado, volcarlo en un molde para budines.
3

Hacer el glaseado mezclando el azúcar impalpable e ir agregando de a poco el jugo del limón. Si te queda muy espeso agregarle más jugo, si te queda muy líquido agregarle más azúcar.
4

Una vez hecho el Budín en el horno dejarlo enfriar, agregarle arriba el glaseado y reservar.
5

A disfrutar!