Pepitas Caseras

Name: Pepitas Caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gramos Manteca; 100 gramos Azúcar impalpable; 1 Huevo; 1 Ralladura de limón; 250 gramos Harina 0000; Cucharadita polvo hornear; 1/2 cucharadita sal; 150 gramos Membrillo

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Pepitas Caseras

Guardada

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Ingredientes

150 gramosManteca
100 gramosAzúcar impalpable
1Huevo
1Ralladura de limón
250 gramosHarina 0000
Cucharaditapolvo hornear
1/2 cucharaditasal
150 gramosMembrillo

Guardada

Paso a paso

1

En un bols batir manteca y azúcar impalpable a punto pomada
2

Llegar a punto blando, agregar ralladura de limón y agregar el huevo, seguir batiendo
3

En un recipiente a parte tamizar los seco, harina polvo de hornear y sal
4

Agregar la harina de a poco con movimientos envolventes. NO AMASAR
5

Llevar bols tapado con film a la heladera 30 minutos
6

Hacer bolitas, colocar en placa y con el dedo ahuecar dejando el espacio para el membrillo
7

Colocar membrillo en recipiente con un poco de agua tibia y mezclar
8

Colocar con cucharita el membrillo, llevar a heladera 15 minutos y luego al horno 20 minutos
9

Ya listas para el mate!!